Chiftele de legume, mult mai gustoase și mai sănătoase decât cele din carne.

Îți recomandăm o rețetă potrivită pentru zilele de post și nu numai. Chitelele din legume sunt mult mai gustoase decât cele din carne.Este o rețetă ușoară și savuroasă, ideală pentru o cină în familie sau o gustare sănătoasă.  Iată cum le prepari!

chiftele-legume-300x200

Ingrediente:

►2 cepe roșii

►3 fire ceapă verde

►3-4 căței usturoi

►2 dovlecei

►2 morcovi

►2 cartofi

►100 g varză albă

►2-3 lingurițe ulei de măsline
►o legătură pătrunjel

►o legătură mărar

►piper alb măcinat

►200 g pesmet alb
►ulei pentru prăjit.

Se  curăță legumele, se spală și se rad pe răzătoarea mică. Cartofii se rad separat și apoi se scurg de zeamă. Varza se toacă mărunt și se amestecă cu restul legumelor. Se adaugă și verdeața tocată mărunt, ulei de măsline,
100 g pesmet, se condimentează cu sare și piper și se frământă bine.
2. Se pregătesc chiftelele și apoi se trec printr-un strat de pesmet alb.
Se prăjesc chiftelele în uleiul încins.

Sursa: ampress.ro

 

Anunțuri

Despre Eurocrystal

Lasă lumea să se desfășoare în fața ochilor tăi fără să încerci mereu să o înțelegi. Lasă relațiile să decurgă firesc, de vreme ce toate lucrurile se așază într-o ordine divină. Nu te strădui din răsputeri să înfăptuiești un lucru – pur și simplu lasă lucrurile să evolueze de la sine. Nu te obosi permanent să înțelegi oamenii. Când așteptările tale au fost înșelate, așa trebuia să se întâmple. Transformă-te într-un observator foarte fin, judecă mai puțin, ascultă mai mult. Acordă-ți timp pentru a-ți deschide mintea în fața fascinantului mister și a incertitudinii pe care cu toții o resimțim.
Acest articol a fost publicat în RETETE CULINARE, Uncategorized. Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s